Наша компания предоставляет услуги по обучению эксплуатации и обслуживанию поставленного вендингового оборудования

Декальцинация бойлера пара

Для декальцинации безопаснее сделать раствор лимонной кислоты, и заполнить систему, подняв датчик воды на 2см.

Его можно даже закипятить.

Далее, переливая через трубку пара, пролить очень много воды (литров 10). Потом раствора соды, которому дать постоять и подействовать, и замещать его водой постепенно. Потом снова воды кучу, и потом попробовать как там все с водой в бойлере пара

Профилактика

Бойлер пара - тк кипятка у вас нет, то я очень рекомендую регулярно (раз в две недели) обновлять воду в бойлере.

1. Для этого поднять антивакуумный клапан и зафиксировать.
2. Трубку пара в слив или питчер.
3. Кран пара открыть.
4. Бак наполнить и снять клемму датчика воды в бойлере.
5. Машина пойдет наполнять бойлер, он переполнится, и вода потечет через трубку пара в слив. Так надо делать циклами 30/30 сек, чтобы не убить насос.
6. 30 сек качаем, 30 отдыхаем.
7. Пролить так 2 бака

Проверяем помпу
Сначала включите подачу горячей воды - если вода идет, значит помпа в порядке. Если не идет, но вы слышите как помпа тарахтит (жужжит), а в баке есть вода, то будем смотреть. Вылейте воду из поддона, протрите его насухо. Снова включите горячую воду. Вода не льется даже в поддон, но помпа тарахтит? Возможно в системе образовалась воздушная пробка. Устраняем проблему: разбираем машинку. Убеждаемся что помпа работает от 220 вольт переменного тока (90 процентов всех помп), это нам может пригодится. Берем грушу медицинскую, набираем воды, отсоединяем нижний патрубок помпы от флоуметра, вставляем в патрубок грушу, давим от души и включаем горячую воду. Вода потекла? Прекрасно, проблема решена

Очистка кофейной группы:

• Откройте устройство;
• Поднимите и зафиксируйте в таком положении держатель патрубков;
• Снимите кожух, закрывающий кофейную группу;
• Открутите шланг подвода кипятка, осторожно отведите его в сторону;
• Демонтируйте трубку, по которой подается кофе;
• Выкрутите крепление группы к корпусу автомата;
• Группу осторожно снимите, ее нужно приподнять и потянуть на себя;
• Снятое промывается проточной водой без химических средств;
• Сборка проводится в обратном порядк

• чистка от кофейных масел
• диагностика платы управления
• замена датчика уровня воды
• диагностика электромагнитных клапанов
• замена уплотнительных прокладок, хомутов, колец
• проверка работоспособности тэна пароблока
• ремонт системной платы
• диагностика микровыключателей (концевиков)
• ремонт заварочного устройства
• диагностика и ремонт редуктора
• замена гайки лифта редуктора
• декальцинация
• подключение и настройка кофемашин разных типов
• регулировка настроек работы кофемашины

Наша компания предлагает обслуживание торговых автоматов, ремонт платёжных терминалов, полный комплекс работ по обеспечению работоспособности кофейных, снековых, торговых и прочих вендинговых автоматов.

Декальцинировать отдельно:

• теплообменник,
• бойлер пара

Декальцинация теплообменника

1. Поднять щуп бойлера пара на 2-3 см, чтобы не было ошибок по уровню воды
2. Включить кофемашину и дать ей заполнить бойлер пара
3. Опустить датчик воды в бойлере пара на обычный уровень
4. Отключить соленоид пополнения бойлера пара
5. Пролить через группу грамм 200 воды
6. Поставить температуру на прессостате чтобы было около 80°C. не все прессостаты так умеют, можно после разогрева просто отключить обе клеммы прессостата (чтоб вас не убило об оголенную одну) и дать постепенно остыть работать начать около 85-90.
7. Приготовить 1000г раствора в воде согласно рецептуре (если берете готовое) или сделать смесь на 10% лимонной кислоты (если решите догнать 1-2% сульфаминовой то работы начинать на температуре ниже 60° иначе она гидролизуется в серную)
8. Запустить машине пролив дать пролить 300г (примерно объем теплообменника и еще чуть чуть) проливать аккуратно - брызги могут съесть хром и запятнать нержавейку, их нужно сразу удалить раствором соды и промыть водой.
9. После пролива подождать 10 минут и пролить еще 300г
10. Снова подождать 10 минут и пролить еще 300г
11. Пролить остатки и далее пролить полный бак чистой воды
12. Пролить еще бак чистой воды
13. Приготовить 1000г раствора соды 5% дождаться максимально возможного растворения
14. Повторить процедуру с содой как с кислотой только проливая раз в минуту по 100г
15. Пролить 2 бака воды

Учeбный кypc пo peмoнту кофемашин позволяет освоить диагностику и устранение часто встречающихся неисправностей КМ.

В процессе ремонта или технического обслуживания кофемашин, периодически необходимо полностью разобрать устройство.

Техническое обслуживание, ремонт вендинговых аппаратов, обучение техническим аспектам в работе с оборудованием - замена моторедукторов (типа выдачи стакана, поворота носиков и др.)

Мы оказываем услуги по ремонту торговых аппаратов и вендингового оборудования для организаций и частных лиц

Вендинговые автоматы – это довольно сложное оборудование, которое самостоятельно обслужить не просто. Если вы располагаете несколькими устройствами, то процесс становится еще сложнее и требует большого количества времени

Чистка очень важна в пищевой сфере, так как продукты и вода оставляют запахи. Застоявшийся без чистки аппарат начинает пахнуть, как канализация, что однозначно отпугнет большую часть клиентов. Чистка проводится при разборке устройства и его узлов, без опыта собрать все обратно без ошибок может оказаться проблематичным

В рамках курса обучающиеся освоят диагностику и поиск неисправностей в кофемашинах различного типа, разборку, чистку и сборку устройств, замену и ремонт ключевых узлов (насосов, бойлеров, клапанов, кофемолок и других компонентов), настройку и программирование параметров работы, использование измерительных приборов для диагностики, работу с химическими средствами для очистки и профилактики, а также проведение полного технического обслуживания кофемашин

Мы включили горячую воду, помпа не тарахтит. Либо вы слышите такое слабое натужное жужжание внутри машинки. Что делать в этот раз? Разбираем машинку, тестируем помпу. Как это сделать? Снимите помпу. Убедитесь что она работает от 220 вольт переменного тока. Нижний патрубок помпы опустите в воду. Зажмите верхний патрубок пальцем. Подключите два вывода помпы к 220 вольт. Делайте все в диэлектрических перчатках. Если помпа исправна, то из верхнего патрубка будет идти вода так что пальцем не удержите, все таки там 15 бар. Если удержали, а из верхнего патрубка вода льется как то неубедительно - помпа на замену. Если все нормально, то сгорел предохранитель, обычно это такая штучка на самой помпе, сгорает от перегрева помпы обычно. Если вы залили горячую воду в бак, то он тоже сгорит, так все устроено. Так, все работает, и предохранитель не пробит, а вы изначально слышали натужное жужжание - значит вышел из строя электромагнитный клапан